Pieperpraat

Geen Pietpraat maar ik zal jullie wat meer vertellen over de Pieper oftewel de Aardappel, (Patat genoemd door onze zuiderburen...)

» Maar eerst iets anders

Het is een drukte van belang bij ons! Veel binnenkomende producten (waarover later), nieuwe medewerkers voor de stroom orders en bijna altijd een volle winkel. We ervaren elk jaar weer een race tegen de tijd om iedereen op tijd blij te maken met onze zaden, bollen en pootgoed. De Bollentoren is gerenoveerd, nu nog verder inrichten (tussen de bedrijven door) en in de zomer komt er nog een verfje op.

Aanstaande maandag komen de honderden pakketten met Helleborusplanten binnen, die jullie besteld hebben. Even aanpoten voor mijn collega’s om alles in te pakken, jullie zullen zien: ze zijn weer prachtig!

Ons team is nog niet helemaal compleet, want er zijn enkele collega’s wat langer ziek dan zij en wij hoopten, maar er lopen nog wat sollicitaties, komt vast goed! Zelf ben ik vooral bezig met voorlichtingsklussen per mail of life in mijn kantoor (heeft de bijnaam BonTon), lezingen geven op locatie, zaden bestellen en nieuwe soorten opnemen. Mijn favoriete klussen eigenlijk!

» Prachtige Bloemen uit een Bol of Knol!

Bijna alle Zomerbloeiende Bollen en Knollen zijn nu binnen. Het is weer een grote collectie waar we trots op zijn, maar waar we vooral jullie blij mee willen maken! Het sortiment Dahlia’s (bijvoorbeeld) is groter dan ooit, van felle tot zachte tinten, voor elke smaak een kleurtje. Naast het (voldoening gevende) kweken uit zaad is het fijn dat er bollen en knollen zijn, waar je wat minder voorwerk aan hebt. In de loop van maart tot eind juni kunnen ze de grond in, maart-april is optimaal. Je plant ze in je tuin, in je bloembakken en sommige zelfs in een pot binnen.

Je vindt hier alle soorten die nu beschikbaar zijn

Over die laatste groep gesproken (de bollen die binnen in een pot kunnen): we hebben nog een klein aantal hele mooie Amaryllisbollen. Als je ze nu laat groeien, dan krijgen ze fijne compacte stengels en zullen je wekenlang van bloei voorzien. Geen gek plan in plaats van een bosje bloemen... Help je ons van de laatste kanjers af? We geven ze nu een “bezemwagenprijs”!

Bekijk en bestel de Amaryllisbollen

» En dan nu de Pieperpraat

Wat er is en komt

Nog even, dan zijn alle pootaardappels bij ons binnen, elk jaar is het weer een uitdaging om alle kwekers tot snelle levering aan te sporen. Ik snap dat, want zij willen in februari vaak de voorraad nog over de band laten lopen om te controleren op Lakschurft, Zilverschurft, Zwarte Spikkel en nog wat andere aantastingen die tijdens de bewaring zichtbaar worden. Zeker bij Biologisch geteelde Piepers is deze visuele controle belangrijk.

Dit jaar reed ik zelf met aanhanger langs diverse kwekers om enkele pallets op te halen en meteen afscheid van hen te nemen. Jarenlange zakelijke relaties scheppen een band! Volgende week komen de laatste 3 pallets binnen, maar je kan al bestellen wat er nu beschikbaar is

Bekijk en bestel de beschikbare Pootaardappels

Wat extra aandacht kan je geven aan onze “proeftuinsoortjes”, die hebben we dit jaar voor het laatst namelijk! Zeldzame en/of schaarse soorten, die we als een soort genenbank jarenlang in stand hebben gehouden en waar zowel kwekers als duizenden hobbyisten hun collectie mee hebben verrijkt. Ik stopte daar enorm veel tijd in en het is niet te doen voor mijn collega’s om al dat werk over te nemen. Het doet mijn aardappelliefde wel verdriet, maar we gaan er iets moois voor terugkrijgen: ik probeer het sortiment “resistente” aardappels zo compleet mogelijk te krijgen, door te speuren naar enkele tientallen missende rassen en die op tijd vast te leggen. Intussen kan je (nu of nooit) nog veel van die (nu nog 54!) proeftuinsoorten bestellen, van de lekkerste kan je zelf pootgoed bewaren, je vindt ze hier:

Bekijk en bestel deze Proeftuinsoorten

Hoe zit dat met de knolmaat

Hobbyisten verzamelden vroeger (uit zuinigheid of armoede) de kleinste aardappels voor pootgoed het jaar erna. Deze waren lastiger te schillen en dienden dus wel voor een volgend leven... Hierdoor leeft nog steeds het misverstand, dat alleen kleine knolletjes geschikt zijn als pootaardappelen.

Professionele telers gaan heel anders om met pootgoed: deze komen van speciale, streng gecontroleerde velden om zoveel mogelijk te voorkomen dat ziekten zich voortzetten in de volgende generatie. Na de oogst worden de knollen op maat gesorteerd. Dit heeft alleen als functie, dat ze in de pootmachine met een bepaalde afstelling passen. Boeren gebruiken graag de grote pootmaat 35/50. Zeer kleine en zeer grote maten vallen uit omdat ze weinig voorkomen en het dus niet de moeite is om er een machineafstelling voor te maken. Een boer heeft normaal geen tijd om knollen door te snijden, maar voor de zeer vroege vollegrondsteelt snijdt boer Jan Goedegebuure grote knollen nog door en poot de knollen met de ogen omhoog, zie www.nieuweoogst.nl

Vertaald naar de hobbyist kan je dus alle maten van een aardappelknol gebruiken voor de doorteelt. Een grote aardappel maakt meer uitlopers (uit de "ogen") en zal dus meer knollen voortbrengen, ze mogen dan ook ruimer uitgeplant worden. Mensen die niet ruimer willen planten kunnen de grotere knollen doorsnijden en hebben op die manier weer de beschikking over een kleinere knol.

Moet ik aardappels voorkiemen?

Aardappels kennen twee verschillende kiemmomenten. De eerste, die al in de herfst kan optreden is de zgn. "topspruit". Dit is een forse kiem, soms twee, die aan het kopeinde (waar de meeste ogen zitten) van de knol uitgroeit. De kiem kan wel 10-40 cm lang worden en neemt zoveel energie, dat de overige ogen moeilijker loskomen. Een aardappel die alleen op z'n topspruit groeit geeft weinig stengels en dus weinig (hoewel grove!) knollen. Beter is het dus om de topspruit meteen af te breken. Vervolgens leg je de knollen terug bij een wat hogere temperatuur, de overige ogen komen nu los. Deze tweede kieming geeft veel meer kiemen en later dus veel meer groeistengels: een hogere opbrengst met een regelmatiger sortering. Als in de loop van dit proces zo veel mogelijk ogen los zijn (te zien aan de "witte puntjes" in de ogen) dan leg je de poters in het licht en op kamertemperatuur. Zo ontstaan mooie regelmatige kiemen van 0,5-1 cm lang.

Zodra de buitentemperatuur dat toelaat (10- 15EC) mogen de poters naar buiten om de kiemen af te laten harden, zodat ze er bij het poten niet afbreken. Natuurlijk zijn er soms forse verschillen in kiemgedrag tussen verschillende rassen, er zijn zelfs rassen met nauwelijks kiemrust, deze beginnen dus al in november uit te lopen. Hoe vroeger de aardappel, hoe korter de kiemrust. In de praktijk zal de juiste timing uit ervaring moeten blijken. De kalender vergeten en pas poten (met de kiemen naar boven!) als de bodemtemperatuur boven 10EC komt en de grond met blote handen behaaglijk aanvoelt.

Hoe nu verder?

De algemene teelt van aardappels heb ik kort samengevat in deze pdf en specifieke tips voor de teelt op zandgrond vind je hier.

En na de oogst? Dan bewaar je ze graag zo lang en zo goed mogelijk. Geef ze daarvoor een koele plek, 4EC is ideaal, donker, droog en het liefst met wat ventilatie. Controleer elke maand je voorraad op rotte of aangetaste knollen en haal (bij consumptieknollen) de spruiten er vanaf. En waar het allemaal om draait: lekker eten! Aardappels zijn erg gezond en het is absoluut geen dikmaker... Daarover lees je bijvoorbeeld hier: www.lekkervanbijons.be

Voordeel en Verantwoordelijkheid

Er komen steeds meer “resistente” rassen beschikbaar. Ik heb het nu even niet over Virusziekten, Nematoden (moeheid), Bacterieziekten en diverse schimmels, tegen deze belagers zijn vaak ook hoge resistenties beschikbaar, maar de belangrijkste belager is altijd (de naam zegt het al) de Aardappelziekte oftewel Phytophthora infestans (ook een schimmel trouwens).

100% resistentie, een zogenaamde blokkade, bestaat niet tegen Phytophthora. De Aardappelziekte muteert snel en kan bij langdurig vochtig weer een resistent ras toch gaan aantasten. Om te voorkomen dat deze sterke mutanten op grote schaal meespelen is het belangrijk dat zieke, aangetaste planten onmiddellijk worden verwijderd en vernietigd. Dat is soms een hard gelag voor biologische kwekers, vooral als de ziekte vroeg toeslaat zoals vorig jaar. In de professionele sector is er zelfs een Taskforce Phytophthora ingesteld om goede voorlichting te geven en beleid te adviseren. Heb je interesse in dit onderwerp? In dit document op www.agf.nl vind je veel informatie, het is ook interessant om onderaan door te klikken, je komt zelfs op hobby-instructie en -adviezen!

Tot zover mijn uitgebreide Pieperpraat, wel eens nuttig en leerzaam lijkt me / hoop ik.

» Het Tuinteam plukt diamanten...

Ons sortiment bevat werkelijk diamantjes: zeldzame of zeer geliefde soortjes waarmee je de tuin verwent!
Ik kreeg weer wat tips door. Van welke 4 soorten ik een aanbieding van mag maken, we kochten ruim in van deze diamantjes! Hier komen ze:

• 3x Daslookplantjes. (ter waarde van € 8,85)
  De speciale smaakmaker voor de schaduw en meerjarig bovendien! Sierlijk als ze bloeien en met een mysterieuze smaakcombinatie van knoflook, prei en bosuitjes. Kijk hier voor meer info
• 5x Knollen Zonnewortel ‘Herman’ (ter waarde van € 3,95)
  De gladde broer van de Aardpeer, die gegarandeerd bloeit in de nazomer met tientallen gele bloemen. Het is dan ook directe familie van de Zonnebloem... De knollen zijn net zo eetbaar en lekker als Aardperen! Een meerjarige plant voor de zon. Kijk hier voor meer info
• 3x Oerprei-plantjes ‘Lusthof Optimal’ (ter waarde van € 11,85)
  De bolletjes van deze wilde prei zijn een lekkernij, die je zeker zal waarderen. Een makkelijke, meerjarige plant voor de zon. Kijk hier voor meer info
• 1x Bronzen Vlier ‘Serenade’ (ter waarde van € 7,95)
  Een Vlierstruik groeit makkelijk, deze variëteit heeft prachtig bronskleurig blad. Je oogst jaarlijks de bloesem en de vruchten. Een meerjarige struik voor de zon. Kijk hier voor meer info

Dit Pakket noemen we “Tuindiamantjes” en heeft een verkoopwaarde van € 32,60 we bieden deze aan voor € 25,00

Kijk hier om dit pakket te bestellen

» Lekker aan de slag in de tuin

Als af en toe de zon doorkomt dan is het zo goed toeven in de tuin, we zien en ruiken het voorjaar! De knoppen van de bomen en struiken zijn volop aan het schuiven, sommige bloeien al. De sneeuwklokjes, winterakonietjes, voorjaarsklokjes, krokussen, maar ook cyclamen en dovenetels bloeien heerlijk!

Voor de moestuin is nu de laatste grondbewerking aan de beurt. De grond is droog genoeg om te bewerken met een hark. Maak vooral verhoogde bedden met paden ertussen, dat werkt zo fijn: meer warmte in de zomer en natuurlijke afwatering bij veel regen. Lekker compost compost of wormenmest er overheen en als finishing touch bestrooien met Kalk

In maart kan je helemaal los gaan met planten en poten, maar blijf letten op de temperatuur en de weersvooruitzichten!