Een bijzonder sierlijk, druppelvormig pepertje, de plant hangt er vol me in alle rijpingsstadia, in dit geval in de kleuren wit, geel, paars en rood. Voor een baccatum is dit Braziliaanse pepertje niet al te heet, waardoor de fruitige tonen goed doorkomen. De hoogte is ongeveer 70-150 cm, afhankelijk van voeding en standplaats.

Deze variëteit behoort tot de “Aji-types”, die heerlijk fruitig van smaak zijn. Dit lippenstiftrode ras heeft diezelfde fruitige eigenschappen in combinatie met zoete tonen, die overigens alleen beschikbaar zijn voor de meer ervaren peper-eter. Ze zijn namelijk behoorlijk heet, net iets milder dan het Ajoema-type. De planten groeien fors, tot 150 cm hoog. Geef ze de tijd, vroeg zaaien is dus belangrijk. Het ras is ontwikkeld door de peperkweker uit Wales: Chris Fowler. De planten zijn zeer vruchtbaar, je kan ze binnen overwinteren, het jaar erna zal de oogst nog beter zijn!

Deze bleekgele iets gekronkelde vruchten groeien aan compacte planten. Dit is een zeer populair pepertje in Noordoost India en Bangladesh, vooral in Naga Morich (Nagaland). De fruitige, zeer hete vruchten zijn vroeg oogstbaar.

Deze torenhoge en torenvormige rabarber groeit in het wild in ruig gebied op 3500-4500 m hoogte in de Himalaya! De plant vormt eerst een bekende basis van groot rabarberblad met een fijne, milde smaak. In die periode kan je (van volwassen planten) oogsten tot eind mei.
Als de planten gaan doorgroeien om de spectaculaire bloeistengel te vormen, moet je ze met rust laten en genieten... De stengels kunnen wel 2 m hoog worden en zijn bedekt met bijne witte bladeren, die elkaar als dakpannen overlappen. Aan de top kan het blad zelfs roze verkleuren. Onder die bladeren (kijk maar eens stiekem) bevinden zich de onopvallende geelgroene bloemetjes, die tot zaadvruchtjes uitgroeien. In dat stadium worden de schutbladeren roodbruin, en vallen af.
De eigenschappen van deze bijzondere plant beschermen deze tegen de verhoogde UV-blootstelling en kou op de hoogte waar ze van nature groeien.
Hoe teel je nu zoiets: geef ze een zeer zonnige plaats, zorg voor erg goede drainage door een diep gat te graven en deze met een mengsel van humeuze grond en grof zand (of fijn grind) te vullen. Dit bereik je uiteraard het beste op een reeds bestaande helling. Als de drainage op orde is, dan kunnen de wortels wel 1-2 m diep gaan en van boven zo dik als een arm worden!
De lokale bevolking (de plant heet daar Chuka) eet graag van de stengels en drinkt van het heldere water dat de stengels bevatten. De wortel wordt in Tibetaanse geneeskunde toegepast.

We importeerden een kleine portie van dit Okinawa Sjalotje uit Japan en kweekten 3 jaar om het soort te leren kennen. Opvallend is het smalle blad en de vrij trage groei, maar ook de zeer goede vorstbestendigheid. Dit alles resulteert in een uitje dat opvallend lekker is: iets pikant, een tikje scherp en zoet... In Japan worden de uitjes als voorafje of net als Edamame bij een drankje genuttigd. Ga lekker kweken en geniet mee van dit wondertje uit de zuidelijkste eilandengroep van Japan. Een leuke toegift is de fraaie roze bloei.

Een sterk ras met witte, iets paarsgestreepte schil, dat sinds 2022 op de markt is. Het belooft een productieve, sterke variëteit te zijn voor ons Noordelijke klimaat. We hebben hoge verwachtingen! De smaak is mild met ruim voldoende aroma’s.

Een veelbelovend Pools ras, dat tamelijk vroeg oogstbaar is en desondanks toch een grote oogst geeft met een goede bewaarbaarheid. Reken op 4-7 tamelijk grote, stevig smakende tenen per bol.

Dit veel geteelde Poolse ras is sterk in opmars vanwege de stevige, maar niet te scherpe smaak, die goed blijft behouden na bakken. De oogst is vrij vroeg en toch zijn de bollen goed bewaarbaar. De grijswitte schil bedekt de teentjes met paarsroze schil.

Ornak is een populair Pools ras, dat voor de hobbyteelt erg geschikt is: de tenen komen gemakkelijk los! Het ras is middenlaat oogstbaar en bewaart dus gemakkelijk tot het volgende oogstseizoen. De paarsroze schil herbergt een schat aan stevig smakende knoflooktenen.

Een gemakkelijke geranium met een lekker pittige helderpaarse kleur! Ze bloeien op 50-100 cm hoogte en geven luchtigheid aan de border. Het zeer gezonde, fraai ingesneden blad vormt een overdadige basis van deze planten.