Komkommers (Sier en Eetbaar)

Dit ras combineert de toepassing als augurk met komkommer! Jong geoogst (4-12 cm lengte) is het een handzaam snackkomkommertje of een fantastische augurk, die uiteraard nog moet worden ingemaakt. Later oogsten (18-20 cm) ontstaat en korte, maar zeer smakelijke komkommer. De schilkleur is in komkommerstadium prachtig donkergroen en vrij glad. Opvallend is de hoge bestendigheid tegen virus- en schimmelziekten: dat betekent dus grote oogstzekerheid. De teelt in de vollegrond is succesvol.
Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Deze bijzondere vruchten zijn eigenlijk de streekkomkommers in de streek van Sikkim (Himalaya). Ze zijn vanaf 1840 in West-Europa te vinden. Vruchten zijn dik en langwerpig, 5-8 cm breed en 10-20 cm lang (afwijkers komen voor), wegen 100-700 gram en smaken perfect! De kleur (en daar gaat het om...) is chocoladebruin met prachtige lichtbruine craquelé-achtige nerfjes. Heel sierlijk in een oogstmand, blijft maanden goed! Bij slechte zomers (regen) is de oogst toch nog formidabel en blijft de plant vrijwel ziektevrij, de bewaarbaarheid (vol met water) neemt wel af. Bent u de smaak van een "echte" komkommer niet meer gewend? De lichtbittere smaak is met bijv. een yoghurthoudende dressing goed te "verdoezelen"… Let op: onrijp (het oogststadium dat we gewend zijn) is ook deze komkommer gewoon groen!
Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Na enig kweekwerk is er een professionele versie van de oude Sikkimkomkommer verkrijgbaar: goede bestendigheid tegen schimmels en mozaiekvirus, uniforme vruchten en goede oogst.
Deze bijzondere vruchten zijn eigenlijk de streekkomkommers in de streek van Sikkim (Himalaya). Ze zijn vanaf 1840 in West-Europa te vinden. Vruchten zijn dik en langwerpig, 7,5 cm breed en 23 cm lang wegen 60-80 gram en smaken perfect! De kleur (en daar gaat het om...) is chocoladebruin met prachtige lichtbruine craquelé-achtige nerfjes. Heel sierlijk in een oogstmand, blijft maanden goed! Bij slechte zomers (regen) is de oogst toch nog formidabel, de bewaarbaarheid (vol met water) neemt wel af. Bent u de smaak van een "echte" komkommer niet meer gewend? Heerlijk is het om de vruchten geheel rijp uit te lepelen...! Let op: onrijp (het oogststadium dat we gewend zijn) is ook deze komkommer gewoon groen!
Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Deze komkommer heeft grote populariteit in Zuid-Oost Azië en is een echte kook-komkommer! Sambar is dagelijks voedsel in India en omstreken, je vindt heerlijke recepten van deze kerriesaus, die de Mogem of Madraskomkommer als basis heeft. De planten groeien gemakkelijk en zijn vrij ongevoelig voor ziekten. Je kan ze lang bewaren, ze verkleuren van groen naar groen-geel gestreept en uiteindelijk geel. Het vruchtvlees is wit.

Een oud (inmiddels zeldzaam) ras met heldergele schil. De lengte van deze frisse, licht bitter smakende komkommer is 20-30 cm.
Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Dat er van de historische gele komkommer een moderne hybride zou komen heeft even op zich laten wachten: maar hier is 'tie dan! Handig formaat 20x8 cm, sappig, knapperig, zoet (bittervrij), kortom een aanrader. De vruchten verkleuren van lichtgroen naar lichtgeel en zijn in elk onrijp stadium oogstbaar. De zaadzetting is pas erg laat. In landen waar men grote augurken eet, is dit ras ook zeer geliefd voor de inmaak.
Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Op voorspraak en verzoek van een klant (dank je Teus) is deze komkommer deel van de Vreeken-collectie geworden. Zijn verhaal: de Hoffmanns Giganta (de oude benaming voor Hoffmanna Johanna) is een gemakkelijk groeiende en zeer productieve komkommer voor de volle grond. De vruchten zijn groot en zwaar, 40 cm lang en 10 cm dik is geen uitzondering. Het vruchtvlees is stevig en de smaak is goed. Een nadeel is dat er soms bittere vruchten tussen kunnen zitten. Weet jij trouwens wat de oorzaak van de bitterheid kan zijn? Volgens mijn opa vroeger kwam het door trappen op de ranken, maar dat heb ik nooit kunnen bewijzen.” Mijn aanvulling: bitterheid is een genetische eigenschap, die soms voorkomt bij oude landrassen. Je kan het al vroegtijdig ontdekken. Als je de jonge planten topt kan je het topje proeven. Zeer bittere toppen geven bittere vruchten. Het trappen op de ranken heeft geen invloed op de bitterheid…
Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

ECO GETEELDE ZADEN! Een prachtig landras met behoorlijk goede teeltresultaten. De bestendigheid tegen meeldauw en virus zijn verrassend! De tamelijk dikke, smakelijke vruchten worden ruim 20cm lang en 5cm dik. Oogst ze jong anders ontstaat er zaad in de vruchten.
Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Deze Zuid-Afrikaanse vruchtjes rijpen laat (tegen Allerheiligen, 1 november) en lijken sterk op de Kerstklimmer (124210). Aan de flink groeiende plant komen volop groen gestreepte vruchtjes, die naar rood rijpen. De bladeren zijn decoratief ingesneden en ondergronds vormt de plant een (eetbaar) wortelstelsel. In de kas kan de plant (met wat extra grondbedekking) overwinteren en groeit weer aan. De wortels worden eerst gekookt, vervolgens geschild en in een roerbakmix verder klaargemaakt. De vruchtjes worden in sommige streken rauw gegeten, andere groepen vinden ze giftig... Vooraf bakken is veiliger.

Bijzonder decoratief vruchtje, zo groot als een druif in trossen van 3-6 vruchtjes, die overigens niet eetbaar zijn. De kleur van de gladde vruchtjes is donkergroen met lichtgroene streepjes, later verkleuren ze naar felrood, leuk voor de kerst.