|
|
Dit is een vrij onbekende groente, die gewoon in het wild groeit in Japan en heet daar Gagaimo. Het jonge blad is rauw en gekookt eetbaar, de jonge vruchtjes ook rauw of ingezuurd. De verdikte wortel kan gekookt worden als aardappels. Tevens zijn veel medicinale werkingen beschreven. De plant groeit snel en is klimmend. De in trosjes groeiende, lichtlila bloemetjes zijn wonderschoon: geheel gevuld met kleverige haartjes. Met enige bescherming blijft de plant overwinteren, andere bronnen melden dat ze zelfs veel vorst verdragen.
ZaaimethodeZaaien: van febr-mei op een warme plaats in cocopeat met zilverzand, druk de zaden aan, niet bedekken met zaaigrond. Nooit laten uitdrogen, goed licht zetten, maar niet in de zon. Meestal kiemen 5 van de 10 zaden.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
