Levertijd en Voorraadbeleid

Onze huidige levertijd vind je rechts bovenaan op de homepage
Is alles op voorraad wat je bij ons kan bestellen? Uitleg hierover vind je hier

Zaden > Groenten en Fruit > Tomaten

TOMATEN
291990 ROMA TOMAAT 'Roma'

(Engels: Tomato, Plum Type)
(Lycopersicon lycopersicum, synoniem: L. esculentum)

vergroot afbeeldingen

Langwerpige, zoete tomaten met veel vruchtvlees. In subtropische landen het soort voor verwerking tot sappen, soepen, ketchup, gedroogde tomaten etc. Tip: vries Roma-tomaten met schil en al in.

Rode, langwerpige vruchten, in Italië een veel gebruikt ras voor sappen, sauzen of om te drogen. Steeds meer mensen vinden dit ook een heerlijke tomaat voor salades. De teelt in de kas geeft de beste resultaten, maar onder een (verplaatsbaar) afdakje is buiten ook een gezonde teelt te bereiken.
Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

Zaaimethode

Zaaien: maart-mei binnen. Bij een hoogte van 5 cm in potjes verplanten. Zeer licht zetten en vanaf april bij mooi weer buiten afharden. Buiten uitplanten niet voor eind mei. Tomatenplanten gebruiken veel water. De zijscheuten (dieven) moeten regelmatig worden verwijderd. Plantafstand 60-80 cm.

Recepten

‘Pesto Rosso Tocane’ Gebruik verse basilicum en gebruik beslist de balsamico -azijn en geen andere azijnsoort. 200 gram zongedroogde tomaten (in potje op olijfolie; eerst afgieten voor gebruik) 20 gram verse basilicum (blaadjes fijn knippen) 2 grote tenen knoflook (uitpersen) 4 eetlepels balsamico-azijn (gebruik géén andere azijn!) 4 eetlepels pijnboompitten 75 gram parmazaanze kaas na het mixen pas toevoegen minimaal 8 eetlepels olijfolie (extra vierge); veel meer mag zeker!