|
Een van de lekkerste en zeker de mooiste zuring ter wereld! (volgens mij dus…) In de tropen veel aangeboden en hier als eenjarige plant te telen. De brede, vrij dikke bladeren geven een lekker bittertje aan de sla, alle zuringrecepten zijn uiteraard op dit soort van toepassing. Op een hoogte van 30-60 cm verschijnen de beige met rozerode (hoe droger hoe roder) bloeiwijzen, die narijpen naar beigebruin.
ZaaimethodeZaaien: Meng de zaden (met vlies) met metsel- of zilverzand en maak het geheel vochtig. Zet het mengsel 2 weken op een warme plek, dagelijks doorroeren. Daarna afdekken en 4-6 weken in de koelkast. Vervolgens dit mengsel uitzaaien in de tuin op een zaaibed en met vliesdoek bedekken.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
