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Onze collectie aardbeien bestaat voor een deel uit zeldzame oude rassen, die slechts mondjesmaat leverbaar zijn. Het kan dus zijn dat de wachttijd lang is. In juli wordt jaarlijks een nieuwe teelt door onze kweker opgepot, welke in augustus-september wordt geleverd. In april-mei kunnen we een deel van dit sortiment aanvullen. Houdt u wel rekening met portokosten voor eventuele naleveringen?
(1906) Kweker Charles Moutot. Als je een kweekproduct naar je vrouw noemt moet het wel iets goeds wezen…! (Misschien was ze nogal dik?) Nog steeds roemen de Fransen over deze prachtige grote aardbei, vooral vanwege de voortreffelijke en unieke smaak. De oogst is vroeg tot middelvroeg, de planten groeien krachtig en geven een matige oogst. Dat laatste valt voor de liefhebber in het niet bij de hemelse smaak, alles is ZACHT: zeer zacht vruchtvlees, zachte smaak, zoet- en zuurgehalte zacht en prettig. Vroeger zeer populair als jam-maker, maar ik heb enorm genoten van de vrucht op zich! Vooral de eerste vruchten kunnen echte showwinners zijn van wel 100 gram! (bnkk)
Teeltlle a des formes opulentes, des joues fardées de rouge et une collerette un rien baroque. Madame Moutot est à croquer. Et, quand on y goûte, on en veut encore. «Ce printemps, je croulais sous les appels de jardiniers amateurs qui recherchaient cette fameuse fraise oubliée!» se réjouit Jean-Pierre Bureau, qui propose une vingtaine de variétés de collection de l'espèce Fragaria dans sa pépinière de Savennières. Ah, la Moutot... Les anciens s'en souviennent en salivant. C'était la bonne grosse fraise des vergers de grand-mère, rouge Hermès, juteuse et si sucrée que lui ajouter un édulcorant confinait au sacrilège. Mise au point par l'obtenteur Charles Moutot en 1906, ce bonbon végétal a connu son âge d'or dans les années 1930 et a pratiquement disparu après guerre. La faute à ses bourrelets rustiques, à son rendement pas franchement athlétique (elle ne donne qu'une récolte: elle est «non remontante», disent les horticulteurs) et à la concurrence de petites jeunes sculptées comme des déesses. «L'agriculture intensive a entraîné la standardisation des fraises, programmées pour être productives, très présentables et résistantes au transport; bref, à des années-lumière de ce qu'était le fruit originel d'Amérique du Sud tel que l'ont découvert les conquistadors. Et le goût n'a pas été un critère prioritaire...», déplore Sabine Rauzier, du Centre de pomologie d'Alès.
Leveringsmaandenaugustus t/m september
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