De Lijsterbes (her)kennen we (bijna) allemaal... De meeste zijn echter niet eetbaar of slechts in geringe mate, we hebben nu spectaculair eetbaar nieuws: deze variëteit ‘Burka’ geeft grote trossen met zeer grote, wijnrode bessen, zo groot als een 2 euro munt! De kleine boom (4-6 m) is erg fraai, met diepgroen geveerd blad. Eigenlijk is dit een kruising tussen de Lijsterbes en Appelbes. Geef de planten een zonnige plaats, de bessen zijn vers eetbaar en kunnen uiteraard ook worden verwerkt tot jam, sap, wijn, likeur etc.

(1968) De plant heeft een krachtige groei en draagt prachtige trossen met rode druiven. De bessen zijn bijna pitloos, Guna is echt bedoeld als tafeldruif en smaakt zeer goed met fijne muskaataroma’s. Deze (vrouwelijk bloeiende) druif geeft vruchtzetting bij kruisbestuiving met een andere druif, bijvoorbeeld Spulga. Dit ras is ontwikkeld in Letland (Latvia) door kweker Pauls Sukatniks.

Deze zeer winterharde, hardgoeiende druif is vroeg oogstbaar en vormt donkerblauwe bessen met een tintje rood en een mat, zilverlaagje. De smaak is prettig zoet en nijgt naar de smaak van wilde bosbessen.

(1968) Kweker Pauls Sukatniks, Letland
Deze overheerlijke, rode tafeldruif is zeer winterhard en draagt al vroeg in het jaar vrucht. Typisch een ras, dat tot in behoorlijk noordelijk Scandinavië het goed doet!

(1985) Gekweekt door de Amerikaan Elmer Swenson.
Goed resistent tegen meeldauw. De middelgrote, fraaie trossen zijn diepblauw van kleur en hebben een zeer goede, zoete smaak. Een betrouwbaar ras voor de teelt in Noord-Europa.

(1968) Kweker Pauls Sukatniks, Letland
Van deze kweker komen voornamelijk zeer sterke, winterharde druiven! Deze zeer donkerblauwe druif is heel lekker als tafeldruif, maar wordt ook gewaardeerd als wijndruif. De smaak neigt naar frisse fruitsoorten zoals aardbeien en bosbessen. Geniet ook van de fraaie herfstkleuren van het blad.

(1940) Een zeer betrouwbare druif van de bekende Franse kweker Albert Seibel. Dit ras is resistent tegen meeldauw, heeft een krachtige groei en geeft al vroeg een flinke oogst! Van oorsprong is Aurore ontwikkeld voor de wijn, omdat de druiven geen langdurig transport verdragen, maar in als hobbyist heb je juist graag een druif met niet te harde schil. De smaak is uitstekend, zoet met een mild muskaataroma (“foxy flavor”)
Dit ras niet verwarren met de Braziliaanse Aurora.
Er zijn veel namen in omloop voor het ras Aurore: Feri Szőlő, Finánc Szőlő, Redei, S-5279, en Seibel 5279.

(1968) Kweker Pauls Sukatniks, Letland
Deze “witte” druif (eigenlijk lichtgroen) is zeer winterhard, zoals je kan verwachten van deze Letse kweker. De druif is speciaal ontwikkeld voor tafelgebruik, ja kan dus op een zeer goede smaak rekenen! Typisch een ras, dat tot in behoorlijk noordelijk Scandinavië het goed doet.

Een heerlijk zoete, donkerblauwe, pitloze druif. Dit Nederlandse ras is zeer goed ziekteresistent.

NIEUW: COMPACTE PLANTEN!
Een nieuwe aanwinst in de fruittuin: zoetzure, zachte bessen aan sterke, vorstbestendige planten. Uit de Chinese traditie (die nog springlevend is!) een veelgebruikte plant: de bessen en wortels beloven veel gezond makende en gezond houdende werkingen.
Deze variëteit is uniek omdat de planten uiteindelijk slechts 80 cm hoog worden, compact dus en vrijwel zonder stekels! (Wilde Goji krijgt namelijk zeer lange takken en klimt in andere struiken). Zet ze zonnig of half beschaduwd op een voedzaam en niet te natte plaats, ze groeien gemakkelijk en zijn zeer vorstbestendig.
Bronnen vermelden dat de vruchten zeer goed zijn voor de ogen vanwege het hoge Caroteengehalte. Planten zijn zelfbestuivend, dus 1 plant is voldoende voor vruchtzetting. Tenslotte nog enkele toepassingen in de (Chinese) keuken: In rijstepap, in soepen, met kip, in de wok, voor een gezonde kruidenthee, men maakt er wijn of bier van en de jonge scheuten worden als spinazie gekookt. Verder wordt er rechtstreeks sap uit geperst voor een gezond makende sapdrank. Maak er echter geen dagelijks drankje van, want overdaad schaadt. De planten kunnen vanaf het derde jaar bessen geven, mits de standplaats goed is. Hoe meer zon hoe beter en de grond moet goed doorlatend zijn en niet nat blijven na regen…