Pittige rauwkost, waarvan het blad jong wordt gegeten in salades, de jonge scheuten of het oudere blad kunnen gestoofd of “geroerbakt” worden. De bloemknoppen met stengeltjes worden gegeten als broccoli (zoals Bimi etc). De gele bloemen groeien uit tot grappige hartvormige vruchten. Geniet van de permacultuur-trio: Turkse Rucola + Asperge + Zeekool (zie foto)

Een prachtige plant met gekruld, blauwgroen blad. Meerjarig en zeer winterhard. De oogst is het 2e of 3e jaar. De plant wordt dan vanaf januari bedekt met een pot van 30-40 cm, om zodoende de jonge scheuten te bleken. De scheuten smaken heerlijk mals. In de zomer zal de plant gaan bloeien, de bloemsteeltjes (in knop) zijn ook een lekkernij!

Groot en toch zeer verfijnd is dit familielid van de echte zeekool. De plant start met een flinke bladontwikkeling, het gekartelde, vrij ronde blad is donkergroen met (vaak) witte nerven. Daar (ruim) 2m bovenuit groeien de bloemstengels met duizenden witte, gipskruidachtige bloemen. Een ware wolk!

Extra slank model, daardoor extra geschikt voor het bleken van zeekool. Zet de pot over de plant zodra deze uitloopt. Oogsten als de stengels 30-50 cm lang zijn. De smaak is als asperges, maar dan frisser en knapperiger! De pot is ook zeer geschikt voor bleekselderie e.a. Rabarber kan ook, een grotere pot (808930) geeft meer mogelijkheden. Hoogte 45-50 cm.
GRAAG VERZENDEN WE DE PRODUCTEN VAN DIT HOOFDSTUK. MET VEEL SCHOKABSORBEREND MATERIAAL VOORKOMEN WE DAT ER BREUK ONTSTAAT. DESONDANKS KAN ER TOCH IETS MIS GAAN, BREUK IS ECHTER GEHEEL VOOR UW EIGEN RISICO! DOOR DE GROTE HOEVEELHEID OPVULMATERIAAL KOMEN ER EXTRA VERPAKKINGSKOSTEN PER POT BIJ.

Een prachtige plant met gekruld, blauwgroen blad. Meerjarig en zeer winterhard. De oogst is het 2e of 3e jaar. De plant wordt dan vanaf januari bedekt met een pot van 30-40 cm, om zodoende de jonge scheuten te bleken. De scheuten smaken heerlijk mals. In de zomer zal de plant gaan bloeien, de bloemsteeltjes (in knop) zijn ook een lekkernij!