Levertijd en Voorraadbeleid
- Onze huidige levertijd vind je rechts bovenaan op de homepage
- Is alles op voorraad wat je bij ons kan bestellen? Uitleg hierover vind je hier
010200 ANDIJVIE 'Romanesca da Taglio' / 'Bianca Riccia da Taglio'(Engels: Endive, Green Moss Curled)(Cichorium endivia) |
|
De cichoreifamilie bevat andijvie, kapucijnerbaard en diverse soorten lof. Kenmerkend is het min of meer aanwezige “bittertje”, vroeger verfoeid en tegenwoordig hoog gewaardeerd. Laat eens een plant “doorschieten”: cichoreibloemen zijn meestal beeldschoon blauw van kleur en geuren naar vanille! Andijvie geeft een lekker knisperige, iets bittere “touch” aan salades. Omdat een krop andijvie vaak wat groot is, geeft deze snel groeiende snijandijvie uitkomst! Natuurlijk ook heerlijk om te stoven of door de stamppot.
ZaaimethodeZaaien: vanaf eind april op rijen of op een zaaibedje. Oogsten als snijbiet: niet te diep snijden, de plant groeit weer aan tot dat de bloei doorzet. Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
