Typisch Hollandse erwt met paarse peulen en een aromatische, speciale smaak. Eet ze vers gedopt of droog geoogst. Extra jong geoogst geeft een heerlijke primeur. Desiree is een laag ras (60-100 cm), dat eventueel zonder steun kan geteeld worden, enige steun met gaas of stokjes (rijshout) geeft meer orde, overzicht en gemakkelijke oogst. Tip: zaai dit peulgewas om en om met huttentut (
390900) voor een natuurlijke steun.
Zaaien: februari-mei bijvoorbeeld op rijtjes met 50 cm afstand tot elkaar. Onderlinge afstand ±10 cm. Groeit 50-80 cm hoog, behoeft geen steun van gaas, hooguit wat rijshout.
