Heerlijk zoet en met zachte schil. U hoeft de erwtjes niet te doppen, alleen de topjes en het draad verwijderen. Wel redelijk jong plukken. Stoof ze kort of eet ze rauw in salades!
De subtiele en elegante, citroengele tot geelgroene peultjes van ‘Opal Creek’ zijn een aantrekkelijke blikvanger in de moestuin. Deze opvallende variëteit is de eerste gele suikererwt die beschikbaar is voor tuinders. De robuuste planten (hoogte 180-200 cm) produceren uitstekende opbrengsten van peulen van 7-8 cm met een zoete, frisse erwtensmaak, die heerlijk rauw gegeten kunnen worden of toegevoegd kunnen worden aan roerbakgerechten. Ook de bladeren en scheuten van deze klimplanten zijn eetbaar en hebben een aangenaam zoete smaak.
ZaaimethodeZaaien van maart tot mei langs rijshout of gaas. Elke 10 cm: 2 zaden. Afstand tussen 2 rijen: 150 cm.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
