Een kropvormende kaisoi, compacte plant met kort blad en een knapperig kropje, met sterke smaak. De Chinese keuken maakt deze kool ook wel in als zuurkool.
Zaaimethode
Zaaien: in het voorjaar in potjes er ontstaat dan echter geen kropje. Na half juni op rijtjes of in potjes gezaaid geeft betere resultaten. Plantafstand 40x30cm.
