Levertijd en Voorraadbeleid
- Onze huidige levertijd vind je rechts bovenaan op de homepage
- Is alles op voorraad wat je bij ons kan bestellen? Uitleg hierover vind je hier

EENKOORN676485 TRITICUM monococcumook wel genoemd: EENKOREN, KLEINE SPELT |
![]() ![]() ![]() |
Eenkoorn is waarschijnlijk de eerste graansoort die gecultiveerd is. Uit opgravingen van 12.200 jaar voor de jaartelling blijkt het gebruik van eenkoorn. Deze wordt gezien als voorloper van emmertarwe, later spelt en tenslotte gewone tarwe. De naam is afgeleid van de op de aarspil apart zittende aartjes.
De plant stelt geen hoge eisen aan de bodem en is resistent tegen de meeste ziekten die voorkomen bij moderne graangewassen. Eenkoorn wordt op zeer kleine schaal nog professioneel verbouwd. Van eenkoornmeel kan je een brood bakken maar de glutenvormende eiwitten hebben naar hedendaagse maatstaven een lage kwaliteit waardoor Eenkoornbrood vrij compact blijft. Als je er meel van kan kopen, dan is deze erg duur: bedenk dat eenkoorn dunne 'platte' smalle aren oplevert en dat de korrels ook nog eens gepeld moeten worden. Misschien houd je uiteindelijk 1000-1500 kg gepelde geschoonde korrels over van een veld van 1 ha. Oude granen zoals de Eenkoorn waren gewend aan minimale bemesting, daar zijn de planten 'op gebouwd' zogezegd. Zouden ze groeien op een al te bemeste akker, dan zou het graan gaan legeren. Dus kunstmest toevoegen helpt niet voor een hogere opbrengst, integendeel. 1 kg voor 100 m2. ZaaimethodeZaaien: sept-okt of mrt-mei, dun uitstrooien, inharken en aandrukken. Liefst met een dunne laag grond bedekken. Op rijen zaaien kan ook, 2-3 cm diep is voldoende. Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
OKÉ-zaden“Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens verantwoorde, milieuvriendelijke productiemethoden. Wij kopen deze zaden internationaal bij kleine en grote kwekers, die zeer gepassioneerd en principieel kweken zonder gebruik van chemische middelen. Zij hebben niet altijd de status of de financiële middelen om zich te laten certificeren en vallen dus onder controle en/of vertrouwen van Vreeken's Zaden.”


