|
|
Geteeld om zijn unieke mini-blaadjes, eetbare scheuten en bloesems. Oogst een paar dagen nadat de blaadjes zijn gevormd en nog mals zijn. Hele plantjes kunnen ook worden geoogst als ze 15-20 cm groot zijn. Als ze boven het 2e paar blaadjes worden gesneden, is een tweede oogst mogelijk. In dit jonge stadium is de hele plant dus eetbaar en zeer geliefd (rauw) voor salades of geblancheerd.
Je kan deze erwt uiteraard ook tot volle wasdom laten groeien in de tuin, ze worden ongeveer 90 cm hoog en hebben geen ondersteuning nodig. Petite Snap-Greens produceren een heerlijk erwtje, ze rijpen vrij laat en leveren wat minder op dan standaard erwten. Daar staat echter tegenover: een hoge resistentie tegen Fusarium, verwelking en echte meeldauw.
ZaaimethodeZaaien: jaarrond in potten of in de tuin, laat de zaden elkaar net niet raken en bedek ze met 1 cm potgrond. Een schotel van 4 cm hoogte (boterkuipje?) is al voldoende!
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
