728600 CROCUS sativus

LEVERBAAR IN AUGUSTUS-SEPTEMBER, MET MOGELIJKE UITLOOP NAAR OKTOBER. Dit is de krokus waar de kostbare kleurstof saffraan (uit de 3 stempels van de stamper) uit gewonnen wordt. Er zijn 13.000 stampers nodig voor 100 g saffraan! Goede kwaliteit is 2-3 jaar te bewaren op een droge, donkere, luchtdichte plaats. De aromatische, kruidige smaak (tintje bitter) wordt naast de kleur ook erg in gerechten gewaardeerd.
VANAF NOVEMBER HEBBEN WE (BEPERKT) VOORRAAD VAN OPGEPOTTE KNOLLEN: 728600.3