831211 BERGBOEKWEIT

In India komt deze plant in het wild voor en is daar en in Afrika een belangrijke eetbare en symbolische plant. Alle delen van de plant zijn eetbaar, vooral het blad is geliefd, deze wordt kort gestoofd als spinazie en toegevoegd in soepen. De plant bevat zeer veel mineralen! In het wild wordt de plant graag gegeten door vee en kippen... Slangenbeten worden behandeld met dit kruid, mij is niet bekend of dit ooit heeft geholpen. Wel is zeker, dat de plant in veel geneesmiddelen wordt gebruikt! Bijzonder is de kruidige kamfergeur van de wortels. Symbolisch wordt de plant gebruikt als beschermer tegen kwade geesten, gelukbrenger voor jagers en bewaker van weduwen. De plant is meerjarig, maar verdraagt geen vorst.