Deze soort is de belangrijkste bron van onze mentholsnoepjes! Althans de Japanse variëteit uit deze smakelijke wilde mint. De vrij milde smaak past bij veel gerechten en geeft een zachte muntthee. Geef de planten een vochtig plekje, ze zijn niet bang voor natte voeten.

Aloë Vera is een van de oudst bekende medicinale planten. In het oude Griekenland gebruikten de artsen de plant in hun recepten, terwijl de oude Egyptenaren de plant niet alleen gebruikten als medicijn maar ook als levenselixer, voor huidverzorging en bij het balsemen van hun farao’s. Deze tropische vetplant wordt in veel landen als geluksbrenger bij het huis geplant. Een zeer licht plaats en niet te veel water is de beste verzorging. In de zomer onder een afdak (i.v.m. regen) is ook prima. Wie thuis zo'n plant heeft, kan een blad afsnijden, afspoelen onder de kraan, en de gel uit het blad direct gebruiken. Je kunt het aanbrengen op de huid, of tweemaal per dag een eetlepel innemen. Let wel op de beperkingen: niet inwendig gebruiken tijdens zwangerschap en i.v.m. de aanwezige alloïne is de kans op laxerende werking aanwezig. Een afgesneden blad kun je een tijdje bewaren. Het is relatief goed houdbaar. Snij het blad in reepjes van 5 cm, en halveer ze in de lengte. Verpak de stukken die je niet direct gebruikt in huishoudfolie en plak er een datum op. Voor je ze weer gebruikt kijk je of het blad nog een goede kleur heeft en er gel uitkomt. Hou die kant van het blad tegen de huid en smeer het uit. Of laat het stuk blad op de huid vastzitten met een verbandje. Ook kan je het blad in kleine stukjes snijden en in een glazen pot doen. Bedek de bladeren met een plantaardige olie (slaolie, olijfolie). Laat dit mengsel 60 dagen trekken en zeef daarna de grote stukken eruit. De overgebleven olie is een prima product dat lang houdbaar is. Bewaar het in een donkere fles. Aloe vera is door Linnaeus op naam gebracht. De naam Aloe barbadensis fibreert ook nog steeds op internet, maar is niets anders dan de naam die Philip Miller (Mill.) aan dezelfde plant gaf. Binnen de naamgeving (nomenclatuur) is gekozen voor de naam van Linnaeus (L.).

ELK JAAR VANAF MEI, JUNI LEVERBAAR TOT DE VOORRAAD OP IS. Een heerlijk frisse en fruitige salie, die echt naar ananas geurt! Het heldere, geelgroene blad wordt dan ook gehakt aan fruitsalades en koude vruchtsappen toegevoegd of als hele blaadjes in de thee. De bloemen, die iets zoet geuren en eetbaar zijn, versieren salades en desserts. Ook uiteraard in vleesgerechten en wat dacht u van toevoegen aan cakedeeg: fris en aromatisch. De plant groeit breed en bloeit zeer laat in de herfst met felrode, buisvormige bloemen op ongeveer 1 m hoogte. Geef de plant een iets beschaduwde plaats en goed doorlatende grond, bij zachte winters of goede bescherming blijft de plant in leven, oppotten en in de schuur zetten bij vorst mag ook. Jaarlijks terugsnoeien helpt de struikachtige plant om te verjongen. Vermeerderen door stekken lukt heel gemakkelijk.

ELK JAAR VANAF MEI. JUNI LEVERBAAR TOT DE VOORRAAD OP IS. Een heerlijk frisse en fruitige salie, die echt naar ananas geurt! Het blad wordt dan ook gehakt aan fruitsalades en koude vruchtsappen toegevoegd of als hele blaadjes in de thee. De bloemen, die iets zoet geuren en eetbaar zijn, versieren salades en desserts. Ook uiteraard in vleesgerechten en wat dacht u van toevoegen aan cakedeeg: fris en aromatisch. De plant groeit breed en bloeit zeer laat in de herfst met felrode, buisvormige bloemen op ongeveer 1 m hoogte.
Geef de plant een iets beschaduwde plaats en goed doorlatende grond, bij zachte winters of goede bescherming blijft de plant in leven, oppotten en in de schuur zetten bij vorst mag ook. Jaarlijks terugsnoeien helpt de struikachtige plant om te verjongen. Vermeerderen door stekken lukt heel gemakkelijk.

Een heerlijk frisse en fruitige salie, die exotisch naar Guave geurt! Het blad wordt dan ook gehakt aan fruitsalades en koude vruchtensappen toegevoegd of als hele blaadjes in de thee. De bloemen zijn veel groter dan die van de ananassalie en bloeien veel vroeger. Ze geuren zoet, zitten vol nectar en zijn eetbaar: een prachtige versiering van salades en desserts. Ook uiteraard in vleesgerechten en wat dacht u van toevoegen aan cakedeeg: fris en aromatisch. Geef de plant een iets beschaduwde plaats en goed doorlatende grond, bij zachte winters of goede bescherming blijft de plant in leven, oppotten en in de schuur zetten bij vorst mag ook. Jaarlijks terugsnoeien helpt de struikachtige plant om te verjongen. Vermeerderen door stekken lukt heel gemakkelijk.

ELK JAAR VANAF MEI, JUNI LEVERBAAR TOT DE VOORRAAD OP IS. Een heerlijk frisse en fruitige salie, die echt naar mandarijntjes geurt! Het blad wordt dan ook gehakt aan fruitsalades en koude vruchtsappen toegevoegd of als hele blaadjes in de thee. De bloemen, die iets zoet geuren en eetbaar zijn, versieren salades en desserts. Ook uiteraard in vleesgerechten en wat dacht u van toevoegen aan cakedeeg: fris en aromatisch. De plant groeit breed en bloeit zeer laat in de herfst met felrode, buisvormige bloemen op ongeveer 50 cm hoogte.
Geef de plant een iets beschaduwde plaats en goed doorlatende grond, bij zachte winters of goede bescherming blijft de plant in leven, oppotten en in de schuur zetten bij vorst mag ook. Jaarlijks terugsnoeien helpt de struikachtige plant om te verjongen. Vermeerderen door stekken lukt heel gemakkelijk.

ELK JAAR VANAF MEI, JUNI LEVERBAAR TOT DE VOORRAAD OP IS. Deze aantrekkelijke Verbena heeft stevige, krachtig geurende blaadjes en lila met witte bloemtrosjes. Geniet van een heerlijke, krachtige thee, maar ook in warme melk is het een voortreffelijk drankje! In de keuken geeft het een unieke verfrissing bij vis- en vleesgerechten. Deze smaak wordt o.a. veroorzaakt door de etherische oliën carvone (30-35%) en limonene (25%). De Maya Indianen gebruiken dit kruid al eeuwen alsontstressend en regulerend middel. De planten zijn niet vorstbestendig, overwinteren is mogelijk bij +2̊C minimaal.

Dit veelzijdige wilde uitje komt in de vrije natuur voor in het Altaj-gebergte, dat Kazakstan, Rusland, Mongolië en China aan elkaar verbindt. De stengels van dit bladuitje zijn hol en vooral in de eerste maanden van de groei heerlijk door de sla en in gerechten! In de zomer gaan de plantjes bloeien met dikke stengels en compacte helderwitte bloemetjes in een bolvorm. De plantjes vermeerderen gemakkelijk en vormen smakelijke bolletjes aan de basis.
Zowel blad(stengel) als bloem en bol zijn eetbaar en worden zeer gewaardeerd door de plaatselijke bevolking in Azië. De planten houden van goede drainage, kunnen goed tegen droogte en zijn zeer vorstbestendig!

VANAF OKTOBER - NOVEMBER LEVERBAAR TOT DE VOORRAAD OP IS!
Één van de oudste rozen, die we kennen. Vanaf de 13e eeuw over bijna heel West-Europa verspreid. De geur is beroemd van deze bijna enkelbloemige, helderroze roos: diep en hemels..! Pluk de bloemblaadjes, laat ze drogen en ziehier: voor maandenlang rozengeur (en maneschijn?) in uw huis. Van verse rozenblaadjes geef je thee een heerlijke zoete afdronk. Samen met wat honing geeft dit extra heling en verzachting bij keelpijn. In de tuin zal deze roos nauwelijks last hebben van ziekten. De hoogte is 60-90 cm, bloeitijd juni-juli.
OMDAT ONZE ROZEN SLECHTS 1X (HOOGUIT 2X) PER JAAR LEVERBAAR ZIJN, KAN DE WACHTTIJD LANG ZIJN.

Een (helaas) bedreigde boomsoort, die zeer goed in halfwoestijnklimaat gedijt. Vroeger kwamen ze heel veel in Noord-Afrika voor. Uit de olierijke zaden wordt arganolie gewonnen, inmiddels zo zeldzaam dat deze bijna goud waard is... In het gebied van de Berbers in Marokko komen gelukkig nog bomen voor, ze schenken brandhout, schaduw en voedsel aan geiten en kamelen. De vruchten lijken op gele pruimen, maar zijn niet voor de mens eetbaar.