Planten en Schimmels - Fruit

(1860) Zeer resistent Duits ras. Vanwege het hoge suikergehalte ook zeer geliefd als tafeldruif, van oorsprong bedoeld voor een heerlijke wijn. Deze middenlaat rijpende variëteit geeft een hoge opbrengst en groeit snel.

Deze tamelijk vroeg rijpende selectie is geschikt voor het Nederlandse klimaat en rijpt bij ons in oktober. Een beroemde blauwe wijndruif, waar de mooiste rode wijnen van wordt gemaakt! Beschermend spuiten (biologische spuitzwavel bijv.) tegen schimmel.

Een goed resistente druif voor tafel- en wijngebruik. De smaak en toepassing komt dicht bij Rondo en Pinot Noir, hoewel dit ras er (waarschijnlijk) geen verwantschap mee heeft. Een topper voor de wijngaard, dat is zeker!

Frans ras. Kleine, compacte trossen en bessen, dieprood sap. Prachtige bordeaux-rode bladeren gedurende de gehele zomer. Matig sterke groeier. Als sierdruif, niet om zo te eten, eventueel voor wijn, rijp half oktober.

Schimmelresistent Duits ras. Middelgrote trossen met middelgrote bessen, diep blauw, zeer goede smaak, dus zeer geschikt voor verse consumptie en als wijndruif voor rosé en mooie, dieprode wijnen. Vanaf derde week september eetrijp, eind september rijp voor wijn. Aardige herfstkleur

Schimmelresistent Duits ras. Middelgrote trossen met grote bessen, rijke opbrengst, diep blauw, goede smaak. Geschikt voor verse consumptie en als wijndruif voor mooie diep rode wijnen. Vanaf tweede week september eetrijp, derde week september rijp voor wijn. Het blad heeft een mooie herfstkleur.
SOMS IS ‘RONDO’ NIET LEVERBAAR, WE KIEZEN DAN ‘GOLUBOK’ ALS GOEDE VERVANGER.

(1947) Dit ras is ontstaan uit een kruising tussen ‘Zinfandel’ x ‘Ontario’ (een vosdruif). Deze zeer koudebestendige en resistente druif is ideaal voor ons klimaat. De vruchten zijn donkerblauw van schil een heerlijk aromatisch en zoet. Een fijne tafeldruif, je maakt er ook een goede wijn mee. De diep ingesneden bladeren kleuren prachtig rood in de herfst.

Dit is echt een topdruif (afkomstig uit Spetchley Park Gardens) voor de siertuin om verschillende redenen! De middelgrote, blauwe trossen (die rood sap geven) zijn heerlijk voor wijn- en tafelgebruik en groeien aan resistente planten, die dus niet of nauwelijks worden aangetast door meeldauw. Verder is de prachtige rode herfstkleur aan de sierlijk ingesneden bladeren een lust voor het oog, extraatje: de roodverkleuring begint al in de zomer!
Wat vermoedens over de oorsprong: waarschijnlijk zit er in de stamboom de Vitis vinifera purpurea of gamay, rassen als Tinterieur, Gamay Bouche of Dunkelfelder kunnen in de voorouderlijn zitten, die hebben dan gezorgd voor de rood-sap-genen. De resistentie duidt op Amerikaans bloed.

(1968) Kweker Pauls Sukatniks, Letland
Deze overheerlijke, rode tafeldruif is zeer winterhard en draagt al vroeg in het jaar vrucht. Typisch een ras, dat tot in behoorlijk noordelijk Scandinavië het goed doet!

(1985) Gekweekt door de Amerikaan Elmer Swenson.
Goed resistent tegen meeldauw. De middelgrote, fraaie trossen zijn diepblauw van kleur en hebben een zeer goede, zoete smaak. Een betrouwbaar ras voor de teelt in Noord-Europa.

(1911) Zeer resistent Duits ras met een hoge opbrengst, ze zijn zeer zoet, geven een donkerrode wijn en zijn ook heel geschikt als tafeldruif. Door de zeer grote groeikracht is het een ideale muur- en pergolabedekker!

(1968) Kweker Pauls Sukatniks, Letland
Van deze kweker komen voornamelijk zeer sterke, winterharde druiven! Deze zeer donkerblauwe druif is heel lekker als tafeldruif, maar wordt ook gewaardeerd als wijndruif. De smaak neigt naar frisse fruitsoorten zoals aardbeien en bosbessen. Geniet ook van de fraaie herfstkleuren van het blad.

Zeer resistente tafel- of wijndruif met een mooie muskaatsmaak. Middenvroege oogst, gemiddelde opbrengst en met een gemiddelde groeikracht. We leveren 1 van de genoemde rassen, omdat deze sterk op elkaar lijken.

(1940) Een zeer betrouwbare druif van de bekende Franse kweker Albert Seibel. Dit ras is resistent tegen meeldauw, heeft een krachtige groei en geeft al vroeg een flinke oogst! Van oorsprong is Aurore ontwikkeld voor de wijn, omdat de druiven geen langdurig transport verdragen, maar in als hobbyist heb je juist graag een druif met niet te harde schil. De smaak is uitstekend, zoet met een mild muskaataroma (“foxy flavor”)
Dit ras niet verwarren met de Braziliaanse Aurora.
Er zijn veel namen in omloop voor het ras Aurore: Feri Szőlő, Finánc Szőlő, Redei, S-5279, en Seibel 5279.

Zeer resistente, Hongaarse tafel- en wijndruif. Dit veelbelovende ras is van het Sauvignon-type voor een goede kwaliteitswijn! De smaak als tafeldruif is ook heel goed: fris en zoet! Middenvroeg rijpend met een gemiddelde opbrengst en een gemiddelde groeikracht.

Zeer resistente, tafel- en wijndruif met een voortreffelijke zoete smaak, waar de muskaat en kruidigheid duidelijk in aanwezig is. De trossen zijn tamelijk los en groot, middentijds rijpend, hoog van opbrengst en de groeikracht is gemiddeld.

Een van de beroemdste witte wijndruiven, bekend uit het Franse Bourgognegebied. De teelt vergt wel extra aandacht, anders wordt het suikergehalte niet gehaald. Dat betekent: (nog) niet te noordelijk telen en uitdunnen op 1 tros per scheut. Beschermend spuiten (biologische spuitzwavel bijv.) tegen schimmel. Oogst in oktober.

Wie kan deze druif weerstaan? Goudgele, grote trossen met een heerlijk kruidig muskusaroma. De naam vertelt ook iets over de vroege oogst, augustus haalt deze bij ons buiten niet, maar september zeker wel!

Schimmelresistent Amerikaans ras. Middelgrote trossen met middelgrote groengele bessen, rijke opbrengst; licht afwijkende smaak richting frambozen en aardbeien. Deze sterke groeier bedekt snel een pergola en is dus heel sierlijk! Ook als sap en als wijndruif geschikt. Vanaf begin oktober rijp.

Schimmelresistent Duits ras. Oorsprong: 1968, Riesling x (Seyve Villard 12-481 x x property-nobly))
Witte druif met een speciale, kruidige consumptiekwaliteit. De trossen zijn middengroot en compact. Op wijnproeverijen komt hij steevast als betere uit de bus: een werkelijk zeer frisse afdronk met het notige en kleine zuurtje van de Riesling. Wijn met een hoog "doordrinkgehalte", een goede allemansvriend. De trossen zijn de derde week van oktober rijp maar kunnen zonder moeite langer blijven hangen. De laatste jaren wordt 'Johanniter' erg veel aangeplant in Nederland, in Duitsland is het al langer een hit. Kortom: 'Johanniter' heeft alles in zich om Nederland als wijndruif door te breken!

(1984) Dit fijne Amerikaanse ras komt uit een kruising van Seyval Blanc x Geneva White 5 (die uit een kruising van Pinot Blanc x Ontario komt) Een wijndruif van niveau met een hoge opbrengst en goede resistentie tegen meeldauw en grauwe schimmel! 'Melody' is ook smakelijk als tafeldruif: zoet (de geur van perzik en kamperfoeli) met een licht en verfrissend zuurtje. De rijping is middenlaat.

Dit zeer resistente ras (tegen valse en echte meeldauw) is ontstaan uit een kruising tussen Solaris x Muskateller en eerst bekend onder codenaam FR493-87. De prettige hoeveelheid muskaatsmaak met een prettig zuurtje geeft dit rtas een frisse smaak. Dit ras gaat vast een topper worden in ons land! Als tafeldruif is dit ras een verrassende lekkernij!

Schimmelresistent Hongaars ras. Grote trossen met middelgrote bessen, rijke opbrengst, goudgeel, zeer goede smaak, Geschikt voor verse consumptie en als wijndruif voor mooie zachte muskaat wijnen. Vanaf tweede week september eetrijp, derde week september rijp voor wijn.

Een redelijk hoge schimmelresistentie heeft dit Duits ras met compacte trossen en bessen met vrij dunne schil. De prettige muskaatsmaak is alom bekend en bezit dit ras ook. Houd de grond bij langdurige droogte vochtig en/of bedekt met mulch, de bes zou na een volgende vochtperiode uit zijn velletje kunnen barsten... De opbrengst is hoog van dit stevig groeiende ras. De oogst is begin oktober.

Hongaars ras met goede resistentie tegen schimmels. De oogst is middenlaat (begin oktober) en geeft middelgrote trossen met grote bessen met een heerlijke muskussmaak. Lekker als tafeldruif dus! Het ingesneden blad geeft een extra sierlijke touch.

(R. H. Jäger, Duitsland) Goed resistent. Het vroegst rijpende tafelras, dat we kennen! Zo tussen eind augustus en begin september zijn de langwerpige, compacte trossen met kleine tot middelgrote bessen al oogstbaar. Volledig rijp zijn de bessen goudgeel tot geelbruin, de schil is stevig met tamelijk vast vruchtvlees. Opvallend is de zeer zoete smaak, de kinderen zijn er dol op! De plant groeit bescheiden.

Resistent Hongaars ras (Perle De Csaba x Aurore), die zeer vroeg oogstbaar is, bij goede zomers al eind augustus! In de goede smaak herken je een tintje sinaasappel! Geeft ook goede wijn.

Een van de meest geteelde Witte Buitendruiven ter wereld, goed rijp geplukt zijn ze erg lekker als tafeldruif. De meeste toepassing is uiteraard de teelt voor sappen en wijnen, er worden over de hele wereld beroemde wijnen mee gemaakt. Zelfs de zeer zoete dessertwijn wordt (na edelrotting) graag van Rieslingdruiven gemaakt. De complexe smaak van deze druif hangt sterk af van de plaats, de grondsoort, de onderlaag en het klimaat, dit noemen we de “terroir” eigenschap.

Schimmelresistent Frans ras. Middelgrote trossen met middelgrote bessen, rijke opbrengst, groengeel, goede smaak. Geschikt voor verse consumptie en als wijndruif voor mooie zacht neutrale, witte wijnen. Vanaf tweede week september eetrijp, eind september rijp voor wijn.

(1968) Kweker Pauls Sukatniks, Letland
Deze “witte” druif (eigenlijk lichtgroen) is zeer winterhard, zoals je kan verwachten van deze Letse kweker. De druif is speciaal ontwikkeld voor tafelgebruik, ja kan dus op een zeer goede smaak rekenen! Typisch een ras, dat tot in behoorlijk noordelijk Scandinavië het goed doet.

Een nieuwe en veelbelovende Hongaarse tafeldruif met een hoge weerstand tegen meeldauw. De sappige vruchten hebben een kruidig aroma met een tikje muskaat. De plant groeit gemiddeld sterk en geeft half oktober een prima opbrengst.

De kasdruif waarmee het Westland groot is geworden! De grote trossen zijn donkerblauw, laatrijpend (oktober in de kas) en zeer groot. Krenten is nodig! De trossen zijn lang te bewaren.

Middelgrote tros en bes, zoete smaak en rijp vanaf half september.

Een van de tafeldruiven, waar het Westland in het begin van de 20e eeuw mee groot geworden is! De beste en lekkerste oogst komt bij teelt in de kas, op tijd krenten en af en toe zwavelen. Deze uitstekende witte druif heeft een heerlijke, zoete smaak. De druiventrossen zijn echt groot en zwaar. Stichting De Westlandse Druif teelt ze weer in een prachtige kas, waar met vrijwilligers de ambachtelijke teelt wordt bedreven…