Pronkbonen zijn zeer sterke bonen, gebruik de klimmende soorten als windkering voor de gewone snijbonen, jong geplukt zijn ze minstens zo smakelijk. Als de bonen te lang hangen kunnen de afzonderlijke bonen(zaden) worden gepeld. Deze zijn bekend onder de naam 'aardappelboontje'. Pronkbonen zijn ook tamelijk bestand tegen zilte wind.
Al in 1654 werd dit ras genoemd door de Duitse botanicus Michael Titus. Toen al een bestaand ras dus en inmiddels tamelijk zeldzaam. Het eerste dat opvalt zijn de pikzwarte zaden, die uit de rijpe peulen te oogsten zijn en in dat stadium een heerlijke en sierlijke droogboon vormen. De verse pronkbonen zijn ook niet te versmaden en groeien na bestuiving van de sierlijke, oranjerode bloemen. Oogst ze jong voor een malse en smakelijke snijboon.
ZaaimethodeZaaien: vanaf april in potten (binnen laten ontkiemen) of mei-juni op de plaats van bestemming. Zaai 3 zaden aan de binnenkant van een stok, het betreft hier een klimmer.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|