Een stevige wortel met een hele bijzondere kleur: donkerpaars van buiten en helderoranje van binnen. Deze hybride heeft zijn oorsprong in de paarse wortelen uit het Midden-Oosten (Iran, Irak, Afganistan) Speciaal getest voor teelt in West-Europa. Eet ze in elk geval ook rauw, dan blijft de kleurscheiding behouden. Na koken mengt de kleur zich.
ZaaimethodeZaaien: februari-juli op rijen (vergemakkelijkt oogst en onderhoud). Zaai-afstand minimaal 20 cm tussen de rijen, uitdunnen op 7 cm, oogstbaar na 3 maanden.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|