De naam Tamarillo is in Nieuw-Zeeland ontstaan en is bedacht om de vrucht te promoten en deze een naam te geven. De vruchten zijn eivormig en 10x5 cm groot. De schil is glanzend en dun, vergelijkbaar met de tomaat. De vruchten zijn rijp zodra ze oranje of rood zijn. Het vruchtvlees is oranje of rood van kleur en smaak licht zurig, maar zeer aromatisch, verder is de smaak wel te vergelijken met die van de gewone tomaat. De schil is bitter en kan makkelijk verwijderd worden door de deze even in kokend water te dompelen. De vrucht is goed rauw te eten, voor de zoetekauwen onder ons met een beetje suiker. Ideaal voor vruchtensalades, ijs, chutney en taarten!
De boomtomaat is een sterk vertakkende, groenblijvende halfheester die redelijk snel groeit. De boomtomaat heeft een korte stam, de bladstelen worden wel 15 cm lang en de bladeren zijn hartvormig en worden 35x20 cm groot. Als het blad gekneusd wordt komt er een vreemde, aromatische geur vrij. Snoei van de plant is mogelijk om hem in toom te houden. De prachtige bloemen zijn 2 cm breed en groeien in trossen aan de toppen in april-mei. Ze hebben 5 kroonbladeren die lichtroze- of lavendelkleurig zijn met gele meeldraden, de boomtomaat is zelfbestuivend. De plant kan als potplant zonder problemen rijpe vruchten produceren. In de zomer een plaatsje buiten in de zon. Voor een optimale productie (rijp in oktober-november) moet de Tamarillo vorstvrij overwinteren bij een temperatuur van minimaal 10grC. Een oudere plant kan korte tijd 3 graden vorst verdragen en kan deze op een veel koelere plaats de winter doorbrengen.

De naam Tamarillo is in Nieuw-Zeeland ontstaan en is bedacht om de vrucht te promoten en deze een naam te geven. De vruchten zijn eivormig en 10x5 cm groot. De schil is glanzend en dun, vergelijkbaar met de tomaat. De vruchten zijn rijp zodra ze oranje of rood zijn. Het vruchtvlees is oranje of rood van kleur en smaak licht zurig, maar zeer aromatisch, verder is de smaak wel te vergelijken met die van de gewone tomaat. De schil is bitter en kan makkelijk verwijderd worden door de deze even in kokend water te dompelen. De vrucht is goed rauw te eten, voor de zoetekauwen onder ons met een beetje suiker. Ideaal voor vruchtensalades, ijs, chutney en taarten!
De boomtomaat is een sterk vertakkende, groenblijvende halfheester die redelijk snel groeit. De boomtomaat heeft een korte stam, de bladstelen worden wel 15 cm lang en de bladeren zijn hartvormig en worden 35x20 cm groot. Als het blad gekneusd wordt komt er een vreemde, aromatische geur vrij. Snoei van de plant is mogelijk om hem in toom te houden. De prachtige bloemen zijn 2 cm breed en groeien in trossen aan de toppen in april-mei. Ze hebben 5 kroonbladeren die lichtroze- of lavendelkleurig zijn met gele meeldraden, de boomtomaat is zelfbestuivend. De plant kan als potplant zonder problemen rijpe vruchten produceren. In de zomer een plaatsje buiten in de zon. Voor een optimale productie (rijp in oktober-november) moet de Tamarillo vorstvrij overwinteren bij een temperatuur van minimaal 10grC. Een oudere plant kan korte tijd 3 graden vorst verdragen en kan deze op een veel koelere plaats de winter doorbrengen.
DE PLANTEN ZIJN FORS EN KUNNEN IN DE ZOMER NIET VERZONDEN WORDEN. IN DE HERFST EN WINTER KAN DAT WEL, WE SNOEIEN ZE DAN NAMELIJK TERUG.

Deze bijzondere plant uit Argentinië en Bolivia groeit gemakkelijk en is sierlijk voor de tuin. Na de overvloedige witte bloei ontstaan groen naar geel rijpende bessen, die (mits geheel rijp) eetbaar zijn. Vaak worden de vruchtjes even geroerbakt in gerechten en zijn een smakelijke en gezonde smaaktoevoeging. Zet de plant ‘s winters in een koele, lichte ruimte, eventueel bijlichten met 810070 of 810075.

Een van de meest bekende vruchten, die in landen rond de Middellandse Zee geteeld wordt. In ons klimaat moet de plant in een grote pot gekweekt worden, vorstvrij overwinteren en is dan bladverliezend. Heel gaaf is het te zien hoe de sierlijke, oranje bloemen uitgroeien tot echte granaatappeltjes! Al eeuwenlang is de teelt bekend voor consumptie of voor religieuze duidingen. De vrucht is heel sappig en bevat grote cellen zoals een citrusvrucht, maar in elke cel zit een pitje van ongeveer 3 mm groot. Om de pitjes zit een soort gelei, zoals om de pitjes van een tomaat. Bovendien bevat de vrucht veel vellen. Omdat de vellen niet lekker smaken, vereist het eten van de vrucht het zorgvuldig pellen van elke cel. Bij rijpe vruchten is het vruchtvlees donkerrood. De schil is erg stevig en leerachtig. De vrucht kan wel uitgeperst worden, al gaat daarbij veel vruchtvlees verloren. Het sap van de granaatappel vormde oorspronkelijk de basis voor grenadine. Grenadine is lange tijd de algemene benaming voor allerlei siropen geweest, zoals limonadesiroop dat nu is. Het is tegenwoordig een soort limonadesiroop die wordt gebruikt in cocktails, zoals in tequila sunrise en wordt grenadine niet meer gemaakt van granaatappelsap, maar is het een mengsel van andere vruchten.

Guave is een heerlijke, geurige vrucht, rijk aan vitamines. We bieden planten aan, afkomstig van zaad, dus de vruchtgrootte (4-12 cm) en kleur kan variëren per plant. Ze worden rijp of onrijp gegeten. Het blad werkt stoppend. Geniet ook van de kleine, witte bloemetjes. Ze hebben sierlijke, lange meeldraden. Een sterke kuipplant, die bij vorst het beste in de schuur of (koel) naar binnen kan. De planten kunnen na 2-8 jaar gaan bloeien en vrucht dragen.

Kleine, altijdgroene struik uit tropisch Brazilië. Met het glimmende blad is dit ook een leuke kamerplant! ‘s Zomers mag de plant naar buiten. De eetbare vruchten zijn de kleine versie van gewone guaves en zijn zelfs lekkerder dan zijn grote broer! Je vindt de plant tegenwoordig over de hele tropen.

Een prachtig struikje, dat bij ons niet geheel winterhard is, maar heel goed in een pot gedijt en een lichte vorst wel verdraagt. De glanzende, kleine blaadjes maken de plant populair bij bonsailiefhebbers! De helderwitte, slanke, jasmijnachtige bloemetjes tellen 5 bloemblaadjes en geuren ‘s nachts heerlijk. Na de bloei (die overigens lang doorgaat) ontstaan de kleine, rozerode vruchtjes met dieprood en sappig vruchtvlees en een heerlijke, aardbeiachtige smaak. Bij oudere planten ontstaan flinke dorens, waardoor de plant in subtropische gebieden heel populair is als beschermende haag. De plant groeit van oorsprong in Zuid-Afrika, zoals de naam al verraadt en groeit daar tot aan de kust, zeewind is dus geen probleem.

De bekendste en meest boeiende boom uit de Oude Wereld! De olie en de vruchtjes zijn nog steeds vermaard. In ons land kweken we olijven in een pot, enige vorst wordt verdragen. De groenblijvende struikjes hebben glanzende, smalle, donkergroene bladeren met lichtgrijze onderzijde. Na 2-5 jaar komt de bloei; en echt waar: uit de witte bloemtrosjes ontstaan de groene olijven, die zwart afrijpen.

De adembenemende dieproze bloemen komen in potteelt gemakkelijk tot vruchtzetting. De vruchten zijn geel, langwerpig (auberginevorm) en heel smakelijk. Vorstvrij overwinteren, het is een tropische klimmer.

Passievruchten hebben een unieke, prettige smaak: zoet en iets bitter. De meest succesvolle en lekkere vruchten groeien aan deze soort (Passiflora edulis). Kweek ze in een kas, die je net vorstvrij kan houden of in een grote pot, die je vorstvrij kan zetten. Ze kunnen niet tegen nachtvorst, maar staan ‘s winters wel graag koel en licht. De fraaie, wit met paarse bloemen zijn zelfbestuivend, dus de vruchtzetting lukt vaak goed!

Door kenners worden de vruchten van dit soort als de verrukkelijkste van alle passievruchten beschouwd. De vruchten zijn iets ovaalrond en kleuren oranjegeel als ze rijp zijn. Het vruchtvlees bestaat een dun lichtgeel buitenste laagje met in het centrum een smakelijke, gelei-achtige substantie met de zwarte zaden. Eet ze lekker met zaden en al! Je moet een beetje geluk hebben met goed zonnig weer om vruchtzetting te krijgen. Gelukkig zijn de bloemen ook erg mooi: groot, opzichtig, witroze met paars. Het blad is groot en hartvormig (tot 15 cm lang!). Houdt de plant warm, ook in de winter.

Leuke boompje, met sierlijk geveerd blad. Zet het struikje in een grote pot en plaats ze in de zomer op een zonnig plekje buiten. Bij vorst moet de plant vorstvrij worden gezet. Oogst moet je voorlopig niet van deze interessante boom verwachten, zie het als een nuttige kennismaking. Deze zeer populaire noot komt oorspronkelijk uit Azië en wordt vooral veel geteeld in Iran en Turkije, maar tegenwoordig ook in de V.S. De groene zaden (of noten) pel je gemakkelijk uit de halfopenstaande hulsjes. In de fabriek worden open en gesloten hulsjes van elkaar gescheiden door het verschil in geluid dat ze maken. De lekkerste baklava (Turkse zoetigheid) wordt met Pistache bereid en is vooral beroemd in en rond Gaziantep (Zuid-Oost Turkije). Van Pistache worden leuke bonsaiboompjes gemaakt.

De Steeneik rukt naar het noorden op naarmate onze winters zachter worden en blijven. Het blijft uiteraard wel oppassen, want een zeer strenge winter overleeft deze fraaie, wintergroene eik niet. De eikels zijn heel populair en eetbaar, ze worden geroosterd of vermalen tot meel. In de natuur zijn de wortels van de steeneik een van de belangrijkste woongebieden van de zeer geliefde truffels. Kweek de boompjes gerust in de vollegrond, je kan ze goed vormsnoeien. We verkopen acryldoek of klimaatnet als de winter extreem dreigt te worden.