Een waterplant, die zich thuisvoelt aan de oever of in ondiep water, de thuisbasis is langs kreken van Noord-West Amerika. De bladstelen zijn smakelijk en kunnen geschild zowel rauw als (kort) gekookt worden gegeten. De smaak is fris zuur en iets zoet, naar het blad toe wat steviger van smaak. Gebruik jonge stengels! Vóór de bladgroei ontstaat de roze bloei op lange, kale stengels waarna de ronde en gegolfde, zeer decoratieve bladeren een imposante plant vormen: prachtig spiegelend langs de waterkant. In de herfst kleurt het blad roodbrons. De plant kruipt en breidt zich uit met bovengrondse wortelstokken, de zgn. rhizomen. Zowel zon als schaduw is oké, als het maar vochtig is. Bloeitijd april-juli, afhankelijk van de standplaats.

Onze kweker in Zweden speurt jaarlijks naar de meest vruchtbare planten op het platteland en oogst daar het zaad van. Hij vond prachtige planten met extra ikke stelen, dit ras hebben we ‘Eden’ genoemd omdat de Zweden het huis waar deze planten staan zo noemen. De planten zullen een beetje van elkaar verschillen, de vroegst bloeiende exemplaren kan je extra vroeg oogsten. Verwacht gerust een groot aantal zeer vruchtbare planten met aromatische, zoetzure stengels!

Afkomstig uit Brighton in de jaren 1920 is dit een beproefde en betrouwbare zaaivariëteit. Dit is waarschijnlijk niet een ras dat we zouden kiezen om te forceren (vervroegen onder folie), omdat het zo waardevol is als een ras voor het late seizoen.
De dikke en sappige stelen hebben meer een groene tint dan veel andere soorten rabarber en zijn ook veel 'zachter'.
Maar waar dit ras echt in uitmunt is het lange oogstseizoen. Door de van nature lage gehaltes aan oxaalzuur (de stof die de bitterheid in rabarber veroorzaakt) en het feit dat deze gehaltes niet toenemen (zoals bij veel andere rassen) naarmate het seizoen vordert, kan deze rabarbersoort later in de zomer worden geoogst en zelfs tot in de vroege herfst. Wel voldoende bladeren en stengels aan de plant laten zodat deze op kracht blijft...!

Onze kweker in Zweden speurt jaarlijks naar de meest vruchtbare planten op het platteland en oogst daar het zaad van. De planten zullen een beetje van elkaar verschillen, de vroegst bloeiende exemplaren kan je extra vroeg oogsten. Verwacht gerust een groot aantal zeer vruchtbare planten met aromatische, zoetzure stengels!

Dit historische en betrouwbare rabarberras geeft vrij dikke stelen die goed rood van kleur zijn.

Deze torenhoge en torenvormige rabarber groeit in het wild in ruig gebied op 3500-4500 m hoogte in de Himalaya! De plant vormt eerst een bekende basis van groot rabarberblad met een fijne, milde smaak. In die periode kan je (van volwassen planten) oogsten tot eind mei.
Als de planten gaan doorgroeien om de spectaculaire bloeistengel te vormen, moet je ze met rust laten en genieten... De stengels kunnen wel 2 m hoog worden en zijn bedekt met bijne witte bladeren, die elkaar als dakpannen overlappen. Aan de top kan het blad zelfs roze verkleuren. Onder die bladeren (kijk maar eens stiekem) bevinden zich de onopvallende geelgroene bloemetjes, die tot zaadvruchtjes uitgroeien. In dat stadium worden de schutbladeren roodbruin, en vallen af.
De eigenschappen van deze bijzondere plant beschermen deze tegen de verhoogde UV-blootstelling en kou op de hoogte waar ze van nature groeien.
Hoe teel je nu zoiets: geef ze een zeer zonnige plaats, zorg voor erg goede drainage door een diep gat te graven en deze met een mengsel van humeuze grond en grof zand (of fijn grind) te vullen. Dit bereik je uiteraard het beste op een reeds bestaande helling. Als de drainage op orde is, dan kunnen de wortels wel 1-2 m diep gaan en van boven zo dik als een arm worden!
De lokale bevolking (de plant heet daar Chuka) eet graag van de stengels en drinkt van het heldere water dat de stengels bevatten. De wortel wordt in Tibetaanse geneeskunde toegepast.

ZELDZAME IMPORT!
Deze Zuring uit Midden-Afrika is een erg nuttige plant aldaar omdat de plant zeer goed tegen droogte kan en ook heel veel productie geeft door de uitbundige groei. In Noord-Europa gebruiken we de plant in elk geval als eenjarige, maar met wat extra bescherming lopen de planten in het voorjaar wel weer uit. Het pijlvormige blad wordt op voedzame, vochtige grond heel groot en is heerlijk mals! Kort koken of rauw verwerken in een stamppotje: heerlijk en gezond (mits niet elke dag gegeten, net als bij rabarber). De (meestal rode) stengels worden gekauwd als suikerriet vanwege de zachtzoete smaak. Van de wortels wordt een kleurstof en toevoeging gemaakt om boter geler te kleuren en tegen schiften te beschermen. De uitbundige bloei is vlammend rood als de plant goed in de zon staat en niet teveel water krijgt.
De plant kent ook veel medicinale toepassingen, zie internet.

Prachtige, rood-geel gestreepte middelkleine tomaatjes met purperen “schouders” door de aanwezigheid van het gezonde anthocyaan. De vruchtjes hebben een iets ovalen vorm en het kenmerkende tepeltje aan het eind! De planten blijven compact, dragen al vroeg vrucht en blijven gezond doordragen. De smaak is stevig aromatisch, zoals een ouderwetse tomaat smaakt: tonen zoet en tonen zuur zoals frambozen met rabarber...! Dit ras kan nog wat “uitmendelen” dus kleine afwijkingen onderling komen voor. Een mooi experimenteel ras van Tom Wagner.
Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

Indrukwekkende 1 m hoge schermbloemige, wordt weleens verward met Berenklauw, maar veel kleiner en rondere schermen. De grootste tegenstelling is wel de ruime eetbaarheid: jonge stelen zijn zoet en kunnen met rabarber worden meegekookt om het zuur te neutraliseren. Van het blad wordt thee getrokken. Deze bijzondere cultuurvariëteit is de donkerste van kleur, die we kennen: Donkerpurper, bijna zwart blad, decoratief rode stengels en bruinrode bloemen in de knop en rozewit in bloei!

Indrukwekkende 1,5 m hoge schermbloemige, wordt weleens verward met Berenklauw, maar veel kleiner en rondere schermen. De grootste tegenstelling is wel de ruime eetbaarheid: jonge stelen zijn zoet en kunnen met rabarber worden meegekookt om het zuur te neutraliseren. Van het blad wordt thee getrokken. Deze bijzondere cultuurvariëteit heeft decoratief rode stengels en bloemen! Het blad is groen. In het voorjaar verkopen we planten, zie 831500