Een beetje lux, maar enorm lekker: De Noordhollandse rode ui hebben we in een ruime zaadhoeveelheid gevuld (10g), zodat u ze heel jong als rood sla-uitje kunt oogsten. Een frisse uien-smaak in een leuk, opvallend kleurtje! Tip: laat elke 10cm een plantje staan en u heeft eind zomer mooie rode uien. Winterteelt lukt bij niet te strenge winters.

Verandering van kleur doet eten…? Tja, je moet niet te conservatief zijn, maar een wijnrood tot roze uitje ziet er appetijtelijk uit! Oogst ze jong voor een sappig uitje of laat ze doorgroeien tot golfbalgrootte.

Vroeg geoogst is dit een fris en iets pittig smakend, rood sla-uitje. Dit van oorsprong mediterrane ras gedijt hier goed! Laat ze al uitdunnend uitgroeien tot lange, purperrode uien, ook wel sjalot-uien genoemd: het traditionele uiensoort uit Florence, pittig en toch tamelijk zoet!

ECO GETEELDE ZADEN! Vroeg geoogst is dit een fris en iets pittig smakend, rood sla-uitje. Dit van oorsprong mediterrane ras gedijt hier goed! Laat ze al uitdunnend uitgroeien tot lange, purperrode uien, ook wel sjalot-uien genoemd: het traditionele uiensoort uit Florence, pittig en toch tamelijk zoet!

Fijne smakelijke uitjes, die groen worden geoogst.

Een vorstbestendige selectie, die zowel voor de normale als voor de winterteelt geschikt is. Normale teelt: zaaien in het voorjaar en oogsten in de zomer, winterteelt: zaaien in augustus-september en oogsten in het voorjaar. De stengels vormen een kleine verdikking onderaan, die een frisse uiensmaak geeft aan salades etc., gesneden in kleine stukje.

Strijdt om het absolute recordhouderschap in de grote uien. Bij vroege voorzaai onder glas bereikt elke ui een gewicht van gemiddeld 1 ½ kg.

In Engeland een zeer populaire ui, al 100 jaar in cultuur! Op veler verzoek nu ook in ons sortiment. De vrij grote, bolvormige, goudgele uien zijn goed bewaarbaar.

Platte bloedrode ui, die zeer lang bewaarbaar is en voor de liefhebber: scherp van smaak !

Een uniek Italiaans uitje uit zeer oude traditie! De extreem platronde vorm maakt dit uitje tot een opvallende verschijning, heerlijk in de salade, in zijn geheel geroosterd of gegrild, maar ook (traditioneel) populair als inmaakuitje. De smaak is stevig, vrij heet met fijne aroma’s en een een zoete tint. Volwassen uitjes zijn 7,5-10 cm breed en 1-2 cm “hoog”. De uitgegroeide uien kan je lang bewaren en heel fraai samenbinden en invlechten.